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番茄富含番茄紅素，這是一種抗氧化劑，對人體大有裨益，可以防治高膽固醇和高血脂癥，減緩心血管疾病，被譽為“植物中的黃金”。
烹煮過的西紅柿，番茄紅素水平更高，常吃可以增強免疫力。番茄紅素還具有預防骨質疏松、降血壓、減輕運動引起的哮喘等，十分適合中老人群體食用。它還富含維生素C、維生素P、胡蘿卜素等營養素，有助于降低血液粘稠度，保護血管。
說到番茄很多人會想到雞蛋，今天帶來番茄的另一個“黃金搭檔”一-土豆。
“植物中的黃金” +“地下蘋果”
營養專家常建議用土豆來替代主食，土豆高鉀低鈉適合高血壓人群食用，富含多種維生素、膳食纖維有助于降低膽固醇、潤腸通便，被稱為“地下蘋果”。每100克土豆含鉀高達300毫克以上，具有防治高血壓和心臟病的功效。有研究證明，每天堅持吃1個中等大小的土豆(約130克)，可使腦卒的發病率降低40%。
“水果全科醫生”蘋果
蘋果富含多種維生素和微量元素，被稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。蘋果中含有果膠，這種可溶纖維能有助于降低血壓血糖、膽固醇，有助于保護血管，降低中風和冠心病的風險。
但是現在天氣早晚溫差大，中老年人脾胃虛弱，不能吃生冷食物，所以給大家推薦蘋果熟吃的方法
“水果中的鉆石”櫻桃
每年的5月份是櫻桃大量上市的時候。中醫認為，櫻桃味甘、溫，歸脾、胃、腎經，有美顏色、養心血、化濕氣的功效。
心主血脈，凡紅色的食物多入心入血。大棗，枸杞我們吃得很多了，時令的櫻桃也是紅色的，有補血的效果，櫻桃也別稱之為[心之果]，夏天養心血，吃-點櫻桃最好不過。
櫻桃含鐵量高，比蘋果高20-30倍。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質、健腦益智。櫻桃含抗氧化營養物質，其止痛消炎的效果，被認為比阿司匹林還要好。
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